Löffelbiskuit Küchlein
Löffelbiskuit Küchlein sind ein cremiges No-Bake Dessert mit zarten Biskuits, luftiger Mascarpone-Creme und feinem Aroma. Perfekt für ein schnelles, einfaches und beeindruckendes Dessert ohne Backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Europäisch
- Diet: Vegetarian
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Schlagsahne
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 ml Milch oder Kaffee
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 2 EL Kakao oder Schokoraspeln
- 150 g frische Beeren (optional)
Instructions
- Schlage die Schlagsahne mit Sahnesteif steif und stelle sie kühl.
- Verrühre Mascarpone, Zucker und Vanillezucker zu einer glatten Creme.
- Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Masse.
- Gib Milch oder Kaffee in eine flache Schale und tauche die Löffelbiskuits kurz hinein.
- Lege eine Schicht getränkter Löffelbiskuits in Gläser oder eine Form.
- Verteile eine Schicht Creme darüber und streiche sie glatt.
- Wiederhole den Vorgang mit weiteren Schichten.
- Stelle die Küchlein für mindestens 2–4 Stunden in den Kühlschrank.
- Vor dem Servieren mit Kakao, Schokolade oder Früchten garnieren.
Notes
- Löffelbiskuits nur kurz tränken, damit sie nicht zu weich werden.
- Für mehr Stabilität kann Gelatine verwendet werden.
- Über Nacht gekühlt schmeckt das Dessert besonders gut.
- Mit Früchten lässt sich das Rezept saisonal variieren.
- Im Kühlschrank luftdicht lagern und innerhalb von 2–3 Tagen verzehren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 85 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 65 mg
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