Creamy Garlic Parmesan Chicken Pasta – Beste 30-Minuten-Pasta

Wenn du nach einem Abendessen suchst, das sowohl cremig und reichhaltig als auch einfach zuzubereiten ist, dann ist dieses Creamy Garlic Parmesan Chicken Pasta Rezept genau das Richtige. Innerhalb von nur 30 Minuten steht ein Gericht auf dem Tisch, das geschmacklich an ein Restaurantessen erinnert – vollgepackt mit zartem Hähnchen, aromatischem Knoblauch, frisch geriebenem Parmesan und einer seidig-glatten Sahnesoße.

Diese Pasta ist nicht nur ein Seelentröster, sondern auch ein echter Alltagsheld, den du immer wieder kochen willst.

Warum dieses Garlic Parmesan Chicken Pasta Rezept überzeugt

Dieses Creamy Garlic Parmesan Chicken Pasta Rezept punktet mit seiner schnellen Zubereitung, tiefem Geschmack und praktischer Ein-Pfannen-Methode. Es ist perfekt für stressige Abende, wenn du wenig Zeit hast, aber auf Qualität und Geschmack nicht verzichten willst. Die Kombination aus gebratenem Hähnchen und cremiger Käsesoße ergibt ein sättigendes, familienfreundliches Gericht, das garantiert allen schmeckt.

Was du für das Garlic Parmesan Chicken Pasta brauchst

• Hähnchenbrustfilet: Sorgt für zartes, proteinreiches Fleisch
• Fusilli oder Penne: Dreht die Soße wunderbar ein – ideal für cremige Gerichte
• Ungesalzene Butter: Die Basis für reichhaltige Aromen
• Frischer Knoblauch: Für intensive Würze und Aroma
• Sahne (Schlagsahne): Gibt der Soße ihre cremige Textur
• Hühnerbrühe: Verleiht Tiefe und gleicht die Sahne aus
• Frisch geriebener Parmesan: Für eine seidig-glatte, würzige Soße
• Italienische Kräuter: Aromatische Kräutermischung für mediterrane Noten
• Chiliflocken (optional): Für einen Hauch Schärfe
• Salz & schwarzer Pfeffer: Unverzichtbar zum Abschmecken
• Frische Petersilie: Bringt Frische und Farbe ins Spiel

Alternative Zutatenoptionen für dein Garlic Parmesan Chicken Pasta

• Hähnchenschenkel statt Brust: Saftiger, intensiver im Geschmack
• Garnelen als Ersatz: Für eine Meeresfrüchte-Variante der Creamy Garlic Pasta
• Vegetarisch: Ersetze Hähnchen durch gebratene Champignons oder Spinat
• Leichter: Verwende fettarme Milch mit etwas Maisstärke statt Sahne
• Käse: Alternativ zu Parmesan kann auch Grana Padano verwendet werden

So gelingt dir dein Creamy Garlic Parmesan Chicken Pasta Schritt für Schritt

1. Pasta kochen: Einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser zum Kochen bringen und Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. ½ Tasse Kochwasser aufheben, dann abgießen.
2. Hähnchen braten: Hähnchen in Würfel schneiden, mit Salz, Pfeffer und der Hälfte der italienischen Kräuter würzen. 1 EL Butter in einer großen Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun und gar braten (je 3–4 Minuten pro Seite). Herausnehmen und beiseitestellen.
3. Knoblauch-Parmesan-Soße zubereiten: In derselben Pfanne 2 EL Butter schmelzen, Knoblauch und Chiliflocken (falls verwendet) zugeben und 30–60 Sekunden anbraten, bis der Duft aufsteigt. Mit Hühnerbrühe ablöschen und die restlichen Kräuter einrühren. Sahne dazugeben, auf mittlerer Hitze 2–3 Minuten köcheln lassen.
4. Käse einrühren: Hitze auf niedrig stellen. Parmesan portionsweise einstreuen und vorsichtig rühren, bis er vollständig geschmolzen ist und die Soße cremig wird.
5. Alles vereinen: Hähnchen samt Fleischsaft zurück in die Pfanne geben, Pasta hinzufügen. Mit einer Zange vorsichtig vermengen, bis alles gleichmäßig mit der cremigen Soße überzogen ist. Falls die Soße zu dick ist, etwas von dem Kochwasser einrühren.
6. Abschmecken und servieren: Mit Salz und Pfeffer final abschmecken und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen. Sofort servieren!

Profi-Tipps für die perfekte Garlic Parmesan Chicken Pasta

• Hähnchen nicht überfüllen: Brate es in einer einzigen Lage, damit es schön braun wird
• Keinen fertig geriebenen Käse verwenden: Frisch geriebener Parmesan sorgt für eine glatte, seidige Soße
• Knoblauch nicht anbrennen lassen: Nur kurz bei mittlerer Hitze sautieren
• Soßenkonsistenz justieren: Mit Pasta-Kochwasser lässt sich die Soße ideal einstellen
• Reste richtig aufwärmen: Mit etwas Brühe oder Milch in der Pfanne sanft erwärmen

Beilagen & Variationen für deine cremige Hähnchen-Pasta

• Salat: Ein frischer Rucola- oder Spinatsalat mit Zitronendressing als Kontrast zur sahnigen Soße
• Knoblauchbrot: Perfekt zum Aufnehmen der restlichen Soße – fast schon Pflicht
• Gedünstetes Gemüse: Brokkoli, grüne Bohnen oder Spargel bringen Farbe und Frische
• Low Carb Variante: Zucchini-Nudeln oder Blumenkohlreis als Pasta-Ersatz
• Vegetarisch: Einfach das Hähnchen weglassen und mit gebratenen Pilzen oder Spinat ergänzen

Saisonale Inspiration: Garlic Parmesan Chicken Pasta im Herbst

Im Herbst schmeckt dieses Gericht besonders gut mit herbstlichen Zutaten: Gebratene Kürbiswürfel, gebratene Pilze oder ein Hauch Muskatnuss in der Soße verleihen dem Klassiker eine saisonale Note. Serviere die Pasta mit einem Glas Weißwein und genieße ein gemütliches Abendessen, das nach Zuhause schmeckt.

Fazit

Die Creamy Garlic Parmesan Chicken Pasta ist der ultimative Beweis dafür, dass einfache Zutaten in kurzer Zeit ein echtes Wohlfühlgericht ergeben können. Mit saftig gebratenem Hähnchen, einer luxuriösen Knoblauch-Parmesan-Soße und perfekt gekochter Pasta wird jedes Abendessen zum Highlight – ohne Stress oder stundenlanges Kochen. Dieses Rezept bringt Restaurantqualität direkt zu dir nach Hause und ist ideal für stressige Wochentage, gemütliche Wochenenden oder als beeindruckendes Gericht für Gäste.

Dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung, cleveren Tipps und vielseitigen Variationen wirst du dieses Gericht immer wieder kochen wollen. Gönn dir ein wenig cremigen Komfort – auf die leckerste Art!

FAQ

Weitere passende Rezepte

• Das beste Bang Bang Blumenkohl Rezept – 5 Gründe zum Nachkochen
• Rinderfilet mit Rotwein-Schalotten-Sauce – Bestes Rezept

Print