FUNFETTI BIRTHDAY OREO CAKE – DER ULTIMATIVE BUNTE GEBURTSTAGSKUCHEN

Stell dir vor, ein Kuchen vereint das Beste aus zwei Welten: die verspielte Fröhlichkeit von Funfetti-Streuseln und die schokoladige Knusprigkeit von Oreo-Keksen. Genau das macht den Funfetti Birthday Oreo Cake so besonders. Dieser farbenfrohe Geburtstagskuchen ist nicht nur optisch ein Highlight, sondern überzeugt auch mit einem fluffigen Teig, cremiger Buttercreme und einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis aus Vanille, Schokolade und Kindheitsfreude. Ob Kinderparty, Familienfest oder einfach als süße Überraschung – dieser Kuchen sorgt garantiert für Begeisterung.

Warum dieser Kuchen immer ein Volltreffer ist

Der Funfetti Birthday Oreo Cake punktet nicht nur mit seinem Aussehen, sondern auch mit seiner einfachen Zubereitung und herrlichen Textur. Das Zusammenspiel aus weichem Teig, bunten Streuseln und knusprigen Oreo-Stücken macht diesen Kuchen zum perfekten Genussmoment. Er lässt sich wunderbar individuell gestalten, ist ideal zum Vorbereiten und eignet sich für jede Feier, bei der es farbenfroh und lecker zugehen darf.

Zutaten – Das brauchst du für den Funfetti Birthday Oreo Cake

• Ungesalzene Butter: Sorgt für eine saftige und weiche Kuchenstruktur
• Zucker: Verleiht Süße und unterstützt die Teigstruktur
• Eier: Binden die Zutaten und machen den Kuchen locker
• Vanilleextrakt: Gibt dem Teig und dem Frosting ein feines Aroma
• Mehl: Grundbasis des Kuchenteigs, sorgt für die richtige Konsistenz
• Backpulver: Lässt den Teig schön aufgehen
• Salz: Hebt die Aromen im Teig hervor
• Funfetti-Streusel: Bringen Farbe und leichten Vanillegeschmack
• Oreo-Kekse: Sorgen für Schokoladennoten und Crunch
• Sahne: Macht das Frosting herrlich cremig
• Puderzucker: Süßt das Frosting und sorgt für eine feine Textur
• Weiche Butter (für das Frosting): Grundlage für eine streichfähige Creme
• Zusätzliche Oreo-Kekse (optional): Für Dekoration und extra Crunch

Wenn etwas fehlt – Zutaten clever ersetzen

• Keine Oreos zur Hand? Verwende andere Schokokekse oder Butterkekse mit Kakaofüllung
• Statt Funfetti-Streuseln kannst du Schokoladenstreusel oder bunte Zuckerperlen verwenden
• Für eine vegane Variante ersetze Butter durch Margarine, Eier durch Apfelmus und Sahne durch pflanzliche Alternativen
• Glutenfrei gewünscht? Greife zu einem glutenfreien Mehlmix
• Kein Vanilleextrakt? Vanillezucker oder frisches Vanillemark funktionieren ebenfalls

So gelingt der Funfetti Birthday Oreo Cake Schritt für Schritt

1. Ofen auf 175 °C vorheizen. Zwei 23 cm Kuchenformen fetten oder mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren, danach Vanilleextrakt hinzufügen.
3. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach unter die Buttermasse rühren.
4. Funfetti-Streusel und zerbröselte Oreo-Kekse vorsichtig unterheben.
5. Den Teig gleichmäßig auf die beiden Formen verteilen und die Oberfläche glatt streichen.
6. Etwa 30–35 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen – kommt es sauber heraus, ist der Kuchen fertig.
7. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
8. Für das Frosting: Butter cremig schlagen, dann nach und nach Puderzucker einarbeiten. Sahne und Vanilleextrakt hinzufügen, bis eine streichfähige Creme entsteht.
9. Den komplett ausgekühlten Kuchen mit dem Frosting bestreichen und mit zusätzlichen Oreos und Streuseln dekorieren.

Backtipps für das perfekte Ergebnis

• Verwende weiche Butter, aber nicht geschmolzen – das ergibt die beste Konsistenz
• Achte darauf, den Teig nicht zu lange zu rühren – so bleibt er luftig
• Die Streusel erst am Ende unterheben, damit sie sich nicht im Teig auflösen
• Lasse den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du das Frosting aufträgst
• Für gleichmäßige Böden: Teigmenge mit einer Küchenwaage aufteilen

Serviervorschläge und kreative Variationen

• Mit Vanille- oder Erdbeereis servieren für einen extra Dessertmoment
• Frische Beeren als Garnitur bringen Säure und Frische ins Spiel
• Schokoladenglasur statt Buttercreme für intensiven Schokoladengenuss
• Mit weißer Schokolade überziehen und mit Oreo-Crumbles bestreuen
• Für eine herbstliche Note: Zimt und eine Prise Muskat in den Teig geben
• Mini-Kuchen aus der Masse machen – ideal für Kinderpartys
• Veganisieren durch pflanzliche Alternativen bei Butter, Eiern und Sahne
• Geburtstagstorte deluxe: In mehreren Schichten backen und dekorativ stapeln
• Extra knusprig: Karamellisierte Oreo-Stückchen im Topping
• Low-Sugar-Option: Zucker reduzieren oder durch Erythrit ersetzen

Perfekt für besondere Anlässe – einfach, bunt und beeindruckend

Der Funfetti Birthday Oreo Cake ist mehr als nur ein Geburtstagskuchen – er ist eine süße Feier in Kuchenform. Ob für Kindergeburtstage, als Überraschung für Kollegen oder als Highlight auf einem Brunchbuffet: Dieser Kuchen bringt nicht nur Farbe auf den Tisch, sondern auch ein Lächeln auf die Gesichter. Seine Kombination aus Spaß, Geschmack und Optik macht ihn zur idealen Wahl für alle, die Kuchen lieben – und wer tut das nicht?

Häufig gestellte Fragen (FAQ)

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