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french silk brownies
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French Silk Brownies sind eine köstliche Kombination aus saftigem Brownie-Boden und einer luftigen Schokoladencreme – perfekt für Schokoladenliebhaber.

Ingredients

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  • 1 Packung Brownie-Mix
  • 1 Ei
  • 5 1/2 EL geschmolzene Butter
  • 1/4 Tasse Milch
  • 8 oz Frischkäse (Raumtemperatur)
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 4 oz Zartbitterschokolade
  • 1/4 Tasse Butter (gewürfelt)
  • 8 oz geschlagene Sahne oder Schlagcreme
  • 8 oz weitere geschlagene Sahne oder Schlagcreme zum Topping
  • Schokoraspel oder Mini-Schokodrops nach Belieben

Instructions

  1. Ofen auf 175 °C vorheizen und eine rechteckige Backform einfetten oder mit Backpapier auslegen.
  2. Brownie-Mix, Ei, geschmolzene Butter und Milch in einer Schüssel glatt rühren. In die Form geben und 25–28 Minuten backen. Vollständig abkühlen lassen.
  3. Frischkäse mit Vanilleextrakt cremig schlagen. Puderzucker hinzufügen und weiter schlagen.
  4. Schokolade und Butter in der Mikrowelle schmelzen und leicht abkühlen lassen. Unter die Frischkäsemasse rühren.
  5. Die Hälfte der geschlagenen Sahne unterheben und die Masse auf den abgekühlten Brownieboden streichen.
  6. Die restliche Sahne darüber verteilen und mit Schokoraspeln garnieren. Für mindestens 2 Stunden kalt stellen, dann servieren.

Notes

  • Statt Brownie-Mix kann ein hausgemachtes Rezept verwendet werden.
  • Frisch geschlagene Sahne ist eine gute Alternative zu Cool Whip.
  • Die Brownies lassen sich gut einfrieren und portionsweise auftauen.
  • Schmeckt auch hervorragend mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis.
  • Vor dem Schneiden gut durchkühlen lassen, damit die Schichten fest sind.

Nutrition

Find it online: https://mumaskitchen.de/french-silk-brownies/