Amaranth-Power-Frühstück und ein frohes neues Jahr allen meinen Lesern

Bei dem ganzen Regen hier fällt es mir ganz schön schwer morgens dem Bett zu entsagen…dieses Wetter kann einen schon schwermütig machen, wenn man nicht weiß, wie man sich mit der nötigen Energie versorgen kann. das Amaranth-Power-Frühstück kann einen da schon voran bringen…mich jedenfalls. Ausserdem ist es nicht nur nahrhaft sondern auch extremst-lecker:

Dieses Superfood der alten Azteken hat es gewaltig in sich…

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MuMa’s Belgische Hefe-Waffeln

Besser geht’s nicht, als am Samstagmorgen mit diesen leckeren Waffeln geweckt zu werden…bzw. mit dem Duft der Waffelbäckerei, der bis ins Schlafzimmer vordringt!!
Belgische Hefe-Waffeln

Nee, aber ehrlich diese Waffeln sind die besten, die ich jemals gegessen habe. Jede Waffel ein Kunstwerk für sich..einfach perfekt. Dazu ein heißes Himbeersößchen und ein exotischer Obstsalat, und nix kann mehr schiefgehen…an so einem Samstag, oder?!!

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Vegan Detox – Tag 26 + Tag 27 : Schoko-Cashew-Löffel-Smoothie – Creamy Polenta mit Blattspinat

Tja, was soll ich sagen? Ich bin weiterhin meinem Detox-Auftrag treu ergeben, doch leider habe ich ein Problem mit meinem Rechner und der Schnittstelle Camera/Rechner. Deshalb kann ich von den verbleibenden Detox-Tagen wohl nur noch sporadisch berichten, aber ich habe noch Hoffnung…Ich habe Tag 26 und Tag 27 jetzt mal für Euch zusammengefasst.

An Tag 26 gab’s ein leckeres Frühstückchen…nämlich einen

Schoko-Cashew-Löffel-Smoothie

Tag 26:Schoko-Cashew-Löffel-Smoothie

für den richtigen Energie-Kick am Morgen…

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Vegan Detox – Tag 25 : Mango-Schmusie-Bowl – Thai-Suppe mit Knusper-Tofu

Ein Smoothie für mein Schmusie! What a Frühstück an Tag 25: Es gab meinen Lieblings-Frühstücksbrei als Löffel-Smoothie, sozusagen. Ich habe einfach alles, was mir gerade in den Sinn kam – und ich zu meiner wunderbaren Flug-Mango als passend erachtet habe – in den Standmixer geschmissen… und ab ging die Luzie! Dabei herausgekommen ist diese bombastisch ausschauende, oberleckere und sehr bekömmliche Mango-Schmusie-Bowl…

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Vegan Detox – Tag 12 : Hafer-Bowl mit Obst – Kleiner Postelein-Salat mit Sprossen – Brokkoli-Süppchen

Heute ist es spät geworden mit dem Bloggen! Ich hab gerade die Teilnehmerinnen meines ersten „Kochen mit Freunden“-Kochkurses bei mir zu Hause verabschiedet. Was für ein schöner Abend!! Ich bin ganz happy! Aber darüber berichte ich morgen ausführlich!
Jetzt sind wir erst mal bei Tag 13. Morgens nach dem Yoga-Flow gab es

Hafer-Bowl mit Obst


Grundlage war Porridge mit Wasser und dann gab es einfach leckeres Obst dazu und ein paar Kakaonibs. Dann ging es gleich auf den Markt, weil ich für den Kochkurs frisches Gemüse enkaufen musste.

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