An Tag 18 durfte wieder geschlemmt werden und ich konnte in der Küche umsetzen, wovon ich am Fastentag geträumt habe. Nachmittags gab es diese wunderbare Kombi:
Kichererbsen-Pfannkuchen mit Bohnen-Hummus und Avocadosalsa
Das war ein Gedicht. Das Rezept für die Kichererbsen-Pfannkuchen findet ihr hier ich hab nur die Paprika und die Frühlingszwiebeln weggelassen. Heute verrate ich das Rezept für mein Bohnen-Hummus.