Apfel-Rosinen-Pancakes -glutenfrei

Hallo Ihr lieben Leute nah und fern 😉 ! Ich hoffe Ihr habt einen schönen freien Sonntag und könnt ihn genießen. Damit das bei mir gut klappt mit dem Genießen, beginnt der Tag in der Früh (heute nicht ganz so früh) mit ’ner Runde Pranajanama…Während das Feuer im Ofen dafür sorgt, dass die Stube gemütlich warm wird, sorgen Kapalabhati und Wechselatmung aus dem Yoga dafür, dass mein Geist wach wird und mein Körper auf Betriebstemperatur kommt. Danach gibt’s einen schönen fruchtigen Smoothie mit ein wenig frischem Kurkuma und einem Blättchen Grünkohl…lecker und sooo gesund!! Das gibt Kraft für die erste Hunde-Runde. Danach ist das Haus schön comfy-cosy warm, und ich fange an die leckersten Pancakes der Welt zuzubereiten.

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Dieser Duft von herrlichen Guten-Morgen-Pancakes dringt bis in Töchterchens Zimmer vor und sorgt so dafür, dass auch sie sich endlich unter der warmen Bettdecke hervortraut und sich zu uns an den Frühstückstisch gesellt. Serviert habe ich die leckeren Küchlein mit einem Rosmarin-Apfelmus (siehe ganz unten) aus Äpfeln vom eigenen Apfelbaum…

Hier geht’s zum Pancake-Rezept:

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