Veggie Platte mit Mandel-Avocado Gravy

Ich habe heute eine leckere vorherbstliche Wellness-Platte im Angebot! Gab’s bei uns zum Mittag… hat schön von innen gewärmt und einen extra Energie-Kick gegeben! Ich hatte einen oberleckeren Hokkaido-Kürbis vom Wochenmarkt mitgebracht: super-süß und aromatisch! Die herrlich crunchige Gravy hat dem Ganzen noch die Krone aufgesetzt!

IMG_8842

Gestern war ein Tag voller Termine  und als wir dann endlich Zuhause waren, haben wir es uns , nach einem kleinen Gang ums Dorf mit den Hundis, mit einem leckeren Honigmelonen-Snack auf dem Sofa gemütlich gemacht und uns unsere neue Lieblingsserie angeguckt…

Heute liegt nicht so viel an.. mal gucken was es zum Mittagessen gibt…vielleicht habt ihr ja Lust auf diese feine und schnell zubereitete Veggie-Platte?! Falls ja, viel Spaß beim Nachkochen und ESSEN!

Herzlichst

Britta

Und so geht’s… more „Veggie Platte mit Mandel-Avocado Gravy“

Share