Ich hatte keine Lust und Zeit heute lange in der Küche zu werkeln, und so musste mal wieder das beliebte Nudelgericht herhalten. diesmal nicht mit Tofu oder Grünkern – wie sonst gern von mir als Grundlage genommen – sondern mit roten Linsen … ich liebe sie einfach so sehr!!
Ich lass das ganze nicht zu lange köcheln, so dass die Linsen noch definiert sind und ein klitze-kleines (biss)chen Biss haben.
Heute gab es Kamut-Nudeln dazu … das sind bei uns momentan die Favoriten.
In der glutenfreie Variante bevorzuge ich Reisnudeln!!
Beim Saucen-Zaubern habe ich übrigens die Alabama-Shakes gehört: Gimme all your love !!! Da zaubert es sich gleich doppelt so gut! 😉
Love it!!!
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