vegane Kaffee-Kipferl

So, jetzt geht’s aber doch sehr rasant auf Weihnachten zu!! Jetzt aber noch schnell ein Rezept von mir für ein 1A-Last-Minute-Geschenk oder einfach für die nachmittägliche Kaffeetafel: die Kaffee-Kipferl!

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Die sind sooo einfach herzustellen und machen doch sooo viel her…und der Geschmack wird Euch umhauen, Ehrenwort!  😉 Dieses leichte Kaffeearoma…lecker, und mal was anderes!

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In Schokolade getunkte X-MAS-Ingwer-Kekse

So, heute war’s dann soweit…die Weihnachtssaison wurde mit einer Kekseausstechsession eingeläutet…in meinem veganen Backkurs am letzten Freitag haben wir das schon mal geübt, und heute wurde dann noch der gemahlene Ingwer durch frischen Ingwer ersetzt.

Es hat schon so einen Spaß gemacht diesen Teig zu verarbeiten…da konnten nur Gute-Laune-Cookies draus werden! Selbst das Ausstechen – für mich, als meine Tochter klein war, immer ein Graus – war eine Freude!
Das Ergebnis wurde gerade vernichtet!! Nix übrig…SCHAAAADE!!
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