MuMa’s neue vegane Kochkurse

Liebe Freunde der veganen Kochkunst, Kochbegeisterte, Gesundheitsbegeisterte, Gourmets, Gourmants, Neugierige etc.

Es freut mich Euch die Daten für meine neuen veganen Kochkurse präsentieren zu können:

Vegane Kochkurse Herbst/Winter 2017

Ihr könnt Euch ab sofort anmelden!!

Es soll in Kiel zusätzlich noch ein VEGAN- für Einsteiger! – Kurs stattfinden…am 6.10.17. Sobald der zur Anmeldung freigegeben ist, werde ich das HIER bekannt geben.

Meine treuesten Fans 😉 haben sich bereits angemeldet…ich freue mich sehr auf Euch…und unsere legendären Küchenpaaadies

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Tabouleh mit grünem Spargel

Sooo! Endlich bin ich wieder da mit meinem Beitrag zur Spargelzeit..naja, wird auch höchste Zeit, aber wir stecken gerade mitten in der Vorbereitung des vegan summer, der am 15. und 16. Juli 2017 in Eckernförde stattfindet und auf dem auch ich mit einer Kochshow vertreten sein werde…aber dazu später mehr… Ich hab den Spargel auch schon ordentlich abgefeiert in dieser Saison, sowohl klassisch mit Salzkartoffeln und veganer Hollandaise, als auch vom Grill oder als Salat. Heute präsentiere ich Euch meine derzeitige Lieblings-Spargel-Version, die ich mir während der zurückliegenden heißen Mai-Tage des öfteren ‚hinter die Kiemen‘ gehauen habe 😉

Sooo lecker und auch gut als Pausensnack mitzunehmen oder für die nächste Party.
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Wildkräuter-Power Smoothie

„Komm, lieber Mai, und mache…“ die wunderbare Melodie (Mozart) dieses alten  Frühlingsliedes geht mir durch den Kopf und durchs Herz bei diesem herrlichen, sonnigen Mai-Sonntag. Es duftet überall nach Raps und der Himmel ist blau-blau!! Plagt Euch etwa die Frühjahrsmüdigkeit? Wenn ihr Euch meinen Wildkräuter-Power Smoothie reinpfeift, kann keine Rede mehr davon sein!! Er sieht nicht nur „WOW“ aus, sondern schmeckt auch so. Jedenfalls, wenn man auf Ingwer, Ananas und Banane steht. Echt lecker!

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vegane Kochkurse in Kiel

 

  • Vegan Detox – VITALISIEREN, ERFRISCHEN, ENTGIFTEN
    In unserem veganen Detox-Kochkurs möchten wir Ihnen zeigen, wie viel besser, leichter und vitaler Sie sich schon nach kurzer Zeit fühlen, wenn Sie Ihren Körper von Schadstoffen befreien. Mit Detox schöpfen Sie neue Energie, regen Ihren Stoffwechsel an und stellen das natürlich Säure-Basen-Gleichgewicht wieder her. Der Verzicht auf tierische Produkte unterstützt hierbei die positiven Vorgänge im Inneren unseres Körpers.

    Naturbelassene Zutaten, grüne Smoothies, köstliche vegane Gerichte und schmackhafte basische Suppen – Sie werden überrascht sein, wie lecker unsere Rezepte sind. Mit frischen Kräutern, ayurvedischen Gewürzen und exotischen Hülsenfrüchten entdecken Sie gleichzeitig neue Ingredienzien und kulinarische Inspirationen.
    Material:
    Bitte mitbringen: zwei Geschirrtücher, ein scharfes Messer, Behälter für Kostproben, Getränke

    Entgelt:
    32,00 €

    Veranstaltungsort:
    Gemeinschaftsschule Kronshagen, Lehrküche, Suchsdorfer Weg 33

    Termin:
    Fr. 12.01.2018 , 17:00 Uhr
 Anmeldung nur über die Förde VHS: http://www.foerde-vhs.de
Mit einen Klick auf den Kurstitel werdet Ihr direkt auf die entsprechende Seite bei der VHS weitergeleitet.
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Kochkurse und Workshops in Schwedeneck

1)Koch-Workshop: Mangiare Capito?! Pizza und Pasta vegan!
Pizza, Pasta, Risotto, Tiramisu und Panna Cotta: italienische Klassiker, die wir lieben!
Mit etwas Phantasie und Know-How können wir sie auch vegan interpretieren und am Ende des Abends gemeinsam verspeisen!
Buon appetito!
10. Februar 2017, 17.00-20.45 Uhr
Kursgebühr 12,-€ + Lebensmittelumlage 15,- €
2) Rise and Shine – veganes Frühstücksbrunch
 Mit guten Freunden gemeinsam frühstücken…was gibt es schöneres? Dass man
auch hier vegan aus dem Vollen schöpfen kann, beweist die vegane
Ernährungsberaterin Britta Wasem in diesem Koch-Workshop. Von den Overnight-
Oats über die Vanilla-Lemon Pancakes bis zum Scrambled (V)Egg bleibt kein
Frühstückswunsch unerfüllt.
17. März 2017, 17.00 – 20.45 Uhr
Kursgebühr 12,-€ + Lebensmittelumlage 15,- €
3) Backe, Backe Kuchen! Veganer Backkurs
Veganes Backen ist für viele eine große Herausforderung. Ich freue mich sehr
darauf, alle Interessierten in die Kunst des veganen Backens einzuweihen. In den
veganen Backkursen wird immer eine Mischung aus süßen und deftigen
Gerichten gebacken, damit für jeden Geschmack etwas dabei ist. In diesem Kurs
lernt ihr genau die Tricks und Kniffe, mit denen dem Backglück und Genuss nichts
mehr im Weg steht.
12. Mai 2017, 17.00 – 20.45 Uhr
Kursgebühr 12,-€ + Lebensmittelumlage 15,- €
4) Vegane Grillparty
Wer vegan grillen will, muss nicht unbedingt nur Tofu-Würstchen essen! Wir
zeigen heute eine umfangreiche Palette der veganen Grillkunst auf. Leckere
Zubereitungsarten von Gemüsen, Marinaden, B roten und Salaten, sowie
selbstgemachte Burger und Grillgut aus Seitan und Tempeh machen den
veganen Grillabend zu einem kulinarischen Hochgenuss.
9. Juni 17, 17.00 – 20.45
Kursgebühr 12,-€ + Lebensmittelumlage 15,- €
Alle Kurse in Schwedeneck finden in der Grundschule Surendorf statt.
Anmeldungen bitte per Email

info@vhs-kueste-daenischer- wohld.de

 oder über Gudrun Dorow (04308-1280)
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