MuMa’s Kitchen beim Sommerfest im Land der Tiere- Kochshow/Rezepte

Gestern war es endlich soweit: Das Sommerfest im Land der Tiere. Ich wollte ja eigentlich sowieso hinfahren, weil ich schon soviel Gutes über das Land der Tiere gehört habe, und ich es mir unbedingt mal mit eigenen Augen ansehen wollte. Dann ereilte mich der Ruf aus dem Land der Tiere, „ob ich mich mit einer Kochshow am Sommerfest beteiligen wolle?“ Na selbst und verständlich wollte ich das … und so habe ich mich gestern mit dem besten Team der Welt und meinem kompletten Küchenequipment auf den weiten Weg gemacht um die Menschen Vorort mit orientalischen Speisen zu beglücken.

Die Tiere musste ich nicht bekochen, die haben einen so glücklichen und zufriedenen Eindruck gemacht…und stehen, glaube ich auch nicht so sehr auf orientalische Gewürze, oder???

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MuMa’s Zoodle-Sommer-Pizza

So!! Jetzt schaffe ich es schließlich doch mal wieder ein Rezept zu posten…es war einfach sooo viel zu tun! Mindestens genauso lange wie ich nix veröffentlicht habe, wurde bei uns auch keine Pizza mehr serviert. Da passt es doch gut, dass ich jetzt beides auf einmal erledige und Euch mit diesem Post an meiner neuesten Pizza-Keration teilhaben lasse:

MuMa’s Zoodle-Sommer-Pizza
und weil’s so lecker war, will ich Euch das Rezept nicht vorenthalten…
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Vegane Spargelzeit – ein Kochkurs rund um das weiße Gold

Veronika, der Lenz ist da…am 26.5.18 im Küchenstudio Weiss in Büdelsdorf: veganer Koch-Workshop

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zuckerfreier Kaiserschmarrn mit Liebe veganisiert

Für so’n Sonntagmorgenfrühstück schäle ich mich gerne aus dem warmen Bett, besonders wenn ich mit einem Smoothie am Bett geweckt werde, wenn das Feuer im Ofen schon behaglich knistert, und es im ganzen Haus sooo lecker nach frisch gebrühtem Kaffee riecht….welch Segen!!! Dann bin ich auch inspiriert genug mich in die Küche zu stellen und ein leckeres Frühstück zuzubereiten 😉

Heute gab es Kaiserschmarrn, und wie ihr Euch sicherlich vorstellen könnt, mussten wir uns sehr mit der Fotosession beeilen, weil uns das Wasser so dermaßen im Mund zusammenlief vor lauter Gier auf diesen Gaumenschmaus…das kann man kaum glauben … more „zuckerfreier Kaiserschmarrn mit Liebe veganisiert“

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Zerdätschte Kartoffeln mit Rotkrautsalat

Ich will eigentlich nicht immer wieder mit dem Wetter anfangen … seufz … aber irgendwie wirkt sich das ja schon auf unsere Nahrungs-Bedürfnisse und -Vorlieben aus, oder? Also – bei dem derzeitigen Dauerabo auf norddeutsches Schietwetter ist mir nach extreme-Comfy-Food. Und was gibt’s da besseres als überbackene Erdäpfel. Diese Art der Kartoffelzubereitung ist hammermäßig einfach und überzeugend lecker…auch wenn man Gäste hat!!

Dazu ein knackiger Rotkrautsalat bringt nicht nur Farbe sondern auch ’ne Menge Vitaamine auf den Teller. Passt!

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