Schupfnudeln aus Süßkartoffeln in Sesam-„Butter“

Das war wieder was: Schupfnudeln mal anders…damit habe ich meine Tochter überrascht, als sie von einem langen Tag an der noch kalten, frischen Luft zurück in die warme Stube kam. Viele Begeisterungsausrufe und laute Aaahs und Ooohs hat das nach sich gezogen…besonders nachdem die ersten Schupfis verkostet waren. Das freut das liebende Mutterherz doch sehr.

Dazu passend, gab es einen Bio-Brokkoli, al dente zubereitet und auch der wurde mit der Sesam-„Butter“ übergossen. Einfach köööstlitsch!

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Sunshine-Bowl

Was für ein tolles Wetter heute, hier im hohen Norden!! Die SONNE hat sich gezeigt und wir hatten einen blauen Himmel, mit ganz normalen Wolken 😉 …hach, war das schön. So klare Luft ist wunderbar und macht Appetit auf was Herzhaftes, Leckeres, … so wie diese

Sunshine-Bowl

Diese Bowl sind ja momentan in aller Munde…Wie man sieht, auch in meinem! Sie stehen hoch im Kurs bei mir und meinen Lieben, denn sie versprechen Frische, Vielfalt und einen Extra-Energie-Kick, den wir – glaube ich – im Moment alle gut gebrauchen können!!

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Vegan Detox – Tag 9 : Sternanis-Zimt-Brei mit Mandelblättchen – zitroniges Backgemüse mit Dips

Jaha!!! So was gibt’s bei uns zum Frühstück. Schaut das nicht gut aus?? An Tag 9 gab’s zum Frühstück diesen vegantastischen

Sternanis-Zimt-Brei mit Mandelblättchen

Dieser Hirsebrei hat sehr gut gewärmt und für eine lange Zeit richtig satt gemacht. more „Vegan Detox – Tag 9 : Sternanis-Zimt-Brei mit Mandelblättchen – zitroniges Backgemüse mit Dips“

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Easy Knusper-Tüften

Hallo!
Einfach und schnell will ich meine Erdäpfel auf dem Teller haben. Da ist dieses Rezept genau das richtige. Nicht lange schälen…zack, zack…Um es geschmacklich abzurunden und auch auf dem Teller einen herbstlichen Akzent zu setzen (wegen der schönen Farbe), habe ich noch 2 Süßkartoffeln ins Spiel gebracht.


Sieht lecker aus, oder?! …und so wird’s gemacht:

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