saftiger Weihnachtsbraten mit Spinat-Pilz-Füllung und einem feinen Bratensößchen mit Schokolade

Schließlich reihe ich mich ein, in die schier endlos erscheinende Reihe der alljährlichenRezeptvorschläge für ein perfektes veganes Weihnachtsmenü.

Dieser Seitanbraten mit dem Sößchen, welches mit feiner Schokolade (siehe unten)  abgerundet wurde, ist der absolute Hammer, und wird auch Nicht-Veganer in Entzücken versetzen:

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Hier geht’s zum Rezept:

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