Vegan Detox – Tag 25 : Mango-Schmusie-Bowl – Thai-Suppe mit Knusper-Tofu

Ein Smoothie für mein Schmusie! What a Frühstück an Tag 25: Es gab meinen Lieblings-Frühstücksbrei als Löffel-Smoothie, sozusagen. Ich habe einfach alles, was mir gerade in den Sinn kam – und ich zu meiner wunderbaren Flug-Mango als passend erachtet habe – in den Standmixer geschmissen… und ab ging die Luzie! Dabei herausgekommen ist diese bombastisch ausschauende, oberleckere und sehr bekömmliche Mango-Schmusie-Bowl…

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MuMa’s Schietwetter Belly-Warming-Suppe mit Knusper-Tofu

Ich hab heute vernommen: es dauert noch bis zum 18. März mit meiner Festnetz- und Internet-Auszeit.

Hier von unterwegs, damit Ihr mich nicht ganz vergesst ein weiteres Lebenszeichen!

Diese Suppe hat mir nach der Mittagsrunde mit meinen Hunden bei diesem Schietwetter echt das Leben gerettet (etwas übertrieben – hat sich aber so angefühlt) und mir die beim Auskühlen verbrauchte Energie zurück gebracht.

Hier geht’s zum Rezept:

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