Vegan Detox – Tag 15 : Kartoffelpuffer aus dem Backrohr mit Apfelmus – Miso-Schwarzwurzeln mit Meerrettich-Kartoffelpüree

Ich steh‘ ja total auf fettige Kartoffelpuffer! Dass die nicht unbedingt zum Detoxen passen ist ja wohl klar, aber kann man die nicht auch backen, ohne so viel Fett? An Tag 15 hab ich das mal ausprobiert:

Kartoffelpuffer aus dem Backrohr mit Apfelmus

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