MuMa’s funky-spicy-Milchreis

Es gibt Reis, Reis, Baby! Wunderbar auf diese schöne Art den Sonntag zu beginnen: Ein Hauch von Chai-Duft zieht ins Schlafzimmer. Nach genauerer Inspektion führt mich meine entzückte Nase in die Küche und mit großer Begeisterung stelle ich fest: Es gibt orientalisch gewürzten Milchreis zum Frühstück. Bei diesem Schietwetter ist das auch im Sommer eine gute Alternative zum Brötchenfrühstück, denn der Milchreis wärmt den Bauch und die Gewürze wirken anregend aufs Gemüt. Abgeschmeckt mit Sternanis, Zimt und Nelken holt man sich gleich zum Frühstück orientalische Vibes in die Hütte…und dann ist das Wetter mir doch egal!

Dazu dann noch einen groovy James Brown : „People get up and drive your funky soul“ aus dem Lautsprecher und ich starte mal wieder tanzend in den Sonntag … YEAH!

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Veggie Platte mit Mandel-Avocado Gravy

Ich habe heute eine leckere vorherbstliche Wellness-Platte im Angebot! Gab’s bei uns zum Mittag… hat schön von innen gewärmt und einen extra Energie-Kick gegeben! Ich hatte einen oberleckeren Hokkaido-Kürbis vom Wochenmarkt mitgebracht: super-süß und aromatisch! Die herrlich crunchige Gravy hat dem Ganzen noch die Krone aufgesetzt!

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Gestern war ein Tag voller Termine  und als wir dann endlich Zuhause waren, haben wir es uns , nach einem kleinen Gang ums Dorf mit den Hundis, mit einem leckeren Honigmelonen-Snack auf dem Sofa gemütlich gemacht und uns unsere neue Lieblingsserie angeguckt…

Heute liegt nicht so viel an.. mal gucken was es zum Mittagessen gibt…vielleicht habt ihr ja Lust auf diese feine und schnell zubereitete Veggie-Platte?! Falls ja, viel Spaß beim Nachkochen und ESSEN!

Herzlichst

Britta

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