MuMa’s gefüllte Ofenzucchini mit Tomatensauce und Zuckermais

…“de tied dat aas dat löpt so gau“ (die Zeit das Aas die läuft so schnell) …sagt man hier im Norden auf Plattdütsch dafür, dass die Zeit so schnell vergeht 😉 Ja, ich will nicht jammern, aber wir nähern uns dem Ende des Sommers mit Riesenschritten. Macht auch nix, denn der Herbst ist mir auch willkommen. Um den Sommer mit seiner ganzen Kraft noch mal so richtig auszukosten, bietet es sich an z.B. frisch geerntete Zucchini auf den Tisch zu bringen. Heute habe ich das leckere Fruchtgemüse raffiniert gefüllt und mit einer köstlichen Tomatensuppe überbacken.

Das war ein fruchtig-herzhafter Genuss der Sonderklasse.
more „MuMa’s gefüllte Ofenzucchini mit Tomatensauce und Zuckermais“

Share