MuMa's Spargelrisotto mit gebratenem Tempeh

„Was gibt’s heute Mittag??“ – „Reis mit Scheiß!“

Diese Antwort zieht normalerweise (und auch in diesem Fall) lautstarke Begeisterungsbekundigungen nach sich, und bedeutet es gibt Reis mit Gemüse. Ob das jetzt Wok-Gemüse, Curry oder ein One-Pot -Gericht ist, spielt eigentlich keine Rolle, denn Reis ist bei uns eine bevorzugte Beilage und gerne auch Hauptbestandteil der Mahlzeit.

Heute bedeutete „Reis mit Scheiß“ also: Spargelrisotto :

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MuMa's Wok der Woche

Die Woche hat gerade erst begonnen und schon habe ich den Wok der Woche gefunden!
Was für ein leckeres Fast-Frühlings-Gericht. Den Thai-Reis hatte Celina schon vorbereitet als ich von der Arbeit kam. Freude!! Ich musste dann nur noch ein wenig virtuos die Gemüse komponieren und Cashews rösten und in noch nicht mal 30 Minuten war der beste Wok der Woche auf dem Tisch…sehr zu unserer Freude und auch zur Freude unserer Hunde, die noch ein wenig partizipieren konnten 😉 ohne Cashews natürlich!!

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MuMa's Wok der Woche

Die Woche hat gerade erst begonnen und schon habe ich den Wok der Woche gefunden!
Was für ein leckeres Fast-Frühlings-Gericht. Den Thai-Reis hatte Celina schon vorbereitet als ich von der Arbeit kam. Freude!! Ich musste dann nur noch ein wenig virtuos die Gemüse komponieren und Cashews rösten und in noch nicht mal 30 Minuten war der beste Wok der Woche auf dem Tisch…sehr zu unserer Freude und auch zur Freude unserer Hunde, die noch ein wenig partizipieren konnten 😉 ohne Cashews natürlich!!

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