Willkommen auf meinem veganen Blog und viel Spaß beim Stöbern!

Nur noch 2 Tage bis Weihnachten! 

Wir haben vorher noch einiges zu erledigen… Geschenke müssen teilweise noch gekauft und eingepackt werden, Weihnachtsplätzchen müssen gebacken werden und ein Tannenbaum muss her!!!

Zwischendurch gibt es den ein oder anderen Weihnachtsfilm, auch da haben wir eine gaaanze Liste, die jedes Jahr abgearbeitet werden muss;)

Was gibt es schöneres als den Weihnachtsstress, oder?? =)

MuMa’s Kitchen wünscht allen frohe, gemütliche Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!!!

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Silken Vanilla Lemon Cake (vegan, wheat-free)

Lecker…ein klarer Fall für den http://www.tierfreitag.com/

Hi, (deutscher Text folgt weiter unten!)

We had such a nice day today! We wanted to bake, and we wanted to try something new, something different…. and there we were, standing in the kitchen, baking this incredibly tasty „Silken Vanilla Lemon Cake“!!! Let me tell you, this cake is so good, so lemony and creamy! My family came to visit this afternoon and I was prepared. My dad who loves non-vegan cheesecake was very fond of our little cake, even though we told him it was vegan!!! 😉 He wanted a second piece! It is actually not supposed to be a cheesecake substitute, as it is just better (it’s vegan!!) and stands for itself. We had a nice little fire in our chimney, which was so cozy, as it seems to finally get colder outside…  The leaves were falling down and inside we sat and had this amazing cake! Unfortunately, nothing’s left for tomorrow…

Please try, and tell me how you liked it!

Britta IMG_0251 more „Silken Vanilla Lemon Cake (vegan, wheat-free)“

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MuMa's Munchie Caramel-Toffees mit Fleur de Sel

Happy Sunday!

Wir hatten hatten heute so richtig Bock auf was Feistes – Süßes – Schokoladiges…mmmmh!!

Vegane Schoki haben wir als Schokoladenjunkies immer im Haus…die anderen Zutaten für die Toffees sind Basics…und so haben wir diesen Sonntag zum Back- und Munchietag erklärt. Und das Ergebnis…Leute…ohne Worte…

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Veggie Platte mit Mandel-Avocado Gravy

Ich habe heute eine leckere vorherbstliche Wellness-Platte im Angebot! Gab’s bei uns zum Mittag… hat schön von innen gewärmt und einen extra Energie-Kick gegeben! Ich hatte einen oberleckeren Hokkaido-Kürbis vom Wochenmarkt mitgebracht: super-süß und aromatisch! Die herrlich crunchige Gravy hat dem Ganzen noch die Krone aufgesetzt!

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Gestern war ein Tag voller Termine  und als wir dann endlich Zuhause waren, haben wir es uns , nach einem kleinen Gang ums Dorf mit den Hundis, mit einem leckeren Honigmelonen-Snack auf dem Sofa gemütlich gemacht und uns unsere neue Lieblingsserie angeguckt…

Heute liegt nicht so viel an.. mal gucken was es zum Mittagessen gibt…vielleicht habt ihr ja Lust auf diese feine und schnell zubereitete Veggie-Platte?! Falls ja, viel Spaß beim Nachkochen und ESSEN!

Herzlichst

Britta

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Mango-Basil-Chia Smoothie

Guten Morgen! Ich bin heut‘ nicht recht aus dem Bett gekommen….schlafwandelnd bin ich in die Küche geschlurft…Celina war schon mit den Hunden spazieren…ich brauchte einfach ‚was zum Wachwerden…etwas Fruchtiges! IMG_6470 more „Mango-Basil-Chia Smoothie“

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