Sunshine-Bowl

Was für ein tolles Wetter heute, hier im hohen Norden!! Die SONNE hat sich gezeigt und wir hatten einen blauen Himmel, mit ganz normalen Wolken 😉 …hach, war das schön. So klare Luft ist wunderbar und macht Appetit auf was Herzhaftes, Leckeres, … so wie diese

Sunshine-Bowl

Diese Bowl sind ja momentan in aller Munde…Wie man sieht, auch in meinem! Sie stehen hoch im Kurs bei mir und meinen Lieben, denn sie versprechen Frische, Vielfalt und einen Extra-Energie-Kick, den wir – glaube ich – im Moment alle gut gebrauchen können!!

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Veggie Platte mit Mandel-Avocado Gravy

Ich habe heute eine leckere vorherbstliche Wellness-Platte im Angebot! Gab’s bei uns zum Mittag… hat schön von innen gewärmt und einen extra Energie-Kick gegeben! Ich hatte einen oberleckeren Hokkaido-Kürbis vom Wochenmarkt mitgebracht: super-süß und aromatisch! Die herrlich crunchige Gravy hat dem Ganzen noch die Krone aufgesetzt!

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Gestern war ein Tag voller Termine  und als wir dann endlich Zuhause waren, haben wir es uns , nach einem kleinen Gang ums Dorf mit den Hundis, mit einem leckeren Honigmelonen-Snack auf dem Sofa gemütlich gemacht und uns unsere neue Lieblingsserie angeguckt…

Heute liegt nicht so viel an.. mal gucken was es zum Mittagessen gibt…vielleicht habt ihr ja Lust auf diese feine und schnell zubereitete Veggie-Platte?! Falls ja, viel Spaß beim Nachkochen und ESSEN!

Herzlichst

Britta

Und so geht’s… more „Veggie Platte mit Mandel-Avocado Gravy“

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