Melting Santa-Muffins

…wieso Santa? Es war doch gerade erst Ostern! Naja, ganz einfach: der angeknabberte vegane Schokoladen-Weihnachtsmann wurde bislang nicht aufgegessen und wurde nun in diesem Spontan-Rezept verwurstet. Nach einem sehr anstrengenden Renovier-Marathon hatten wir große Lust auf einen süßen Belohnungskuchen. Da wurde kurzerhand die Speisekammer nach Resten durchforstet und seht selber, das Ergebnis kann sich sehen (und schmecken!!) lassen:

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Kurz und schmerzlos und… zack, konnten wir diese Leckerei im frisch getünchten und umgestellten Wohnzimmer verhaften!!

Leckääär!!

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Fudgy Rosemary Orange Blondies

Endlich Wochenende – Happy Friday!!!

Heute wollten wir das Wochenende mit einer süßen Bescherung einleiten! Das ist uns mit diesen Blondies aber so was von gelungen…

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Uns so haben wir das gemacht:
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Silken Vanilla Lemon Cake (vegan, wheat-free)

Lecker…ein klarer Fall für den http://www.tierfreitag.com/

Hi, (deutscher Text folgt weiter unten!)

We had such a nice day today! We wanted to bake, and we wanted to try something new, something different…. and there we were, standing in the kitchen, baking this incredibly tasty „Silken Vanilla Lemon Cake“!!! Let me tell you, this cake is so good, so lemony and creamy! My family came to visit this afternoon and I was prepared. My dad who loves non-vegan cheesecake was very fond of our little cake, even though we told him it was vegan!!! 😉 He wanted a second piece! It is actually not supposed to be a cheesecake substitute, as it is just better (it’s vegan!!) and stands for itself. We had a nice little fire in our chimney, which was so cozy, as it seems to finally get colder outside…  The leaves were falling down and inside we sat and had this amazing cake! Unfortunately, nothing’s left for tomorrow…

Please try, and tell me how you liked it!

Britta IMG_0251 more „Silken Vanilla Lemon Cake (vegan, wheat-free)“

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…it's teatime, dear! Leckere vegane Butter-Scones!

Celina hat von Ihrem England-Urlaub ein super-einfaches Rezept für vegane Scores von Ihren Gastgebern mitgebracht. Wir haben das gleich mal ausprobiert, und ich muss sagen…very lecker!!
ButtersconesSolo Butterscone
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