MuMa’s Spicy Kürbissuppe … ist nicht gleich Kürbissuppe

Obwohl wegen der derzeitigen Schönwetterlage das richtige Herbstfeeling noch nicht aufkommen mag, konnte ich diesem schönen knackigen Hokkaido-Kürbis nicht widerstehen, und so kam gestern Abend bei uns die erste Kürbissuppe dieser Saison auf den Tisch.

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Öfter mal was Neues, hab ich mir gedacht, und hab diesmal in die orientalische Ecke meines Gewürzregals gegriffen. Kumin, Koriander, Zimt, Chili und jede Menge Muskatnuss haben für eine regelrechte Geschmacksexplosion gesorgt. Echt lecker…

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… und wenn er dann doch kommt, wünsche ich euch einen schönen, goldenen Herbst mit vielen Kürbis-Festen! 🙂

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